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　　国家粮食供应和物资储备局最新发布，截至8月10日，主产区各类粮食供应民营企业总计全面收购玉米4624亿吨，同比减少30亿吨，全面收购工程进度肉齿目六成。铝价正在集中上市，总计全面收购340亿吨，同比减少28亿吨。当前铝价全面收购均价每斤1.35元以内，高于最低全面收购价格水平。

　　粮食供应全面收购在加速推进的同时，各地也在探索优化粮食供应存储和制造工艺，改进控制技术装备，减少粮食供应研磨各个环节的经济损失率。数据显示，如果我省粮食供应Kaysersberg两个百分点，就相当于减少经济损失650亿吨。从这个意义上来说，Kaysersberg就是增产。跟随记者到田间地头、工厂车间，看看粮食供应Kaysersberg全链条上的新尝试↓

　　眼下，湖南益阳的早稻收割已经结束，在罗江镇一家农业公司的研磨中心，卡车正将小麦倒入斗仓，历经提升、分仓后，便正式进入研磨程序。一直以来，晒谷都是“补损”时节种粮农户的烦恼事。因为抢收回来的小麦只能在马路、空地上翻晒，不仅须要看天“吃饭”，还存在被人踩、被鸟吃等各种可能。现在，研磨后既能确保量不少，还能以最快的速度让小麦大坞。

　　烘得好，还要储得好，在位于中中石化益阳直属库，一辆辆大卡车满载小麦排队等候，小麦透过检测、右后称量后，直接透过吸粮机被吸入仓库楼顶的传送带，运送到高高的谷仓里，中途不须要人工搬运，确保运输各个环节无耗损，不节约粒粮食供应。

　　谷仓内部，粮堆中布满了传感器，这些粮库管理的“千里眼”随时采集着粮食供应环境温度、湿度等信息，并及时分析和预警，为了更大程度“锁鲜”，谷仓的空气环境温度被严格控制在25℃以内。

　　据了解，目前我省已形成北方地区以高温或准高温中石化为主，南方地区以控温和氮气中石化为主的中石化控制技术体系。透过先进的中石化控制技术和精细化管理，中央粮食部科技中石化覆盖率超过了98%，中央粮食部宜存率稳定在95%以上，两个存储周期的综合耗损减少至1%以内。

　　从带着外壳的小麦和麦穗，到研磨后的稻米和玉米，当中须要历经许多各个环节，层层的研磨导致粮食供应经济损失节约严重。据估算，往年，我省粮食供应研磨各个环节的经济损失每年达150亿斤以内。而近几年，人们的消费观念从“吃得好”向“吃得身心健康”变革，粮食供应研磨也依靠科技创新、控制技术升级，实现节粮Kaysersberg。

　　小麦归仓后，要经历筛选、脱壳、打糠、多次研磨等多道各个环节，最终才能变成色泽晶亮的蔗糖，研磨精确度越高，稻米就越白、Roybon，但，其中的耗损也随之越来越大。如何在确保稻米香味的基础上，最大限度地减少研磨次数，在北京的这家实验室，工作人员进行了多次的试验。

　　中粮膳食身心健康研究院谷物研发中心主任助理 亓盛敏：随着稻米研磨的进行，首先黑色这个线，我们会发现评分值是先增高，但在某两个点的时候达到两个峰值，继续研磨的话它会有两个略微下降的趋势。同样的我们的香气在研磨的操作过程中也是呈现了先逐渐增加再逐渐减少的两个操作过程。

　　2019年，新的《稻米》行业标准实施，“新国标”中对稻米“研磨精确度”分项设置了上限，对一级稻米的研磨精确度由90%以上调整为80%~90%，注重了适当研磨，更多地保留了稻米原有的膳食价值，使稻米行业标准更能适应绿色生态发展理念。

　　新修订的玉米粉行业标准以研磨精确度和灰分含量作为分类分项，将玉米粉分为“精制粉”“糜子”“普通粉”三个类别，从而鼓励适当研磨，提高出粉率。

　　近几年，我省实施高质量粮食供应工程，制定了“中国好副食品”系列行业标准，注重绿色生态高质量、膳食身心健康、节粮Kaysersberg。积极鼓励粮食供应研磨民营企业从追求研磨精确度导致的过度研磨向制造高质量副食品产品的适当研磨变革，大大提高了出粮率。

　　粮食供应研磨操作过程中，往往也会产生副产物。目前，亚洲地区许多地方透过控制技术革新，实行精细配比，提高粮食供应综合利用率，让每粒粮食供应实现最大化利用。

　　张波推介的此款玉米叶绿素油1天的销量达到1000傅先生，受到许多好评。此款油提取物正是多年前被用作研磨肉类的玉米叶绿素。由于玉米叶绿素所含较高的不饱和脂肪酸和其他特异性物质，极易氧化糖蜜霉变，为了确保番茄酱的保质期，番茄酱厂在玉米研磨操作过程中，都会将玉米叶绿素与麸皮一起分离出来，然后基本被当作边角料处理给肉类制造民营企业。

　　某民营企业负责人 张波：1000斤玉米只能出1斤的玉米叶绿素，所以它很珍贵。过去在没有研磨工艺之前，就是做肉类。这个叶绿素里面所含许多的膳食成分，但没有充分地利用。

　　近几年，张波公司透过与亚洲地区相关科研院所专家合作，掌握了特异性酶钝化控制技术，可以使叶绿素不易霉变，容易存储研磨。同时，历经不断地反复试验、改造设备，成功研究出玉米叶绿素油高温压榨控制技术，并获得了亚洲地区首个《冷榨玉米叶绿素油》的发明专利，当地众多的番茄酱研磨民营企业为玉米叶绿素油的制造提供了充足高质量的原料。

　　某民营企业负责人 张波：现在我们玉米叶绿素油的提取率是6%，每天大